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Origens do Churrasco Gaúcho As origens do churrasco gaúcho remontam ao Pampa: região da América do Sul, que reúne Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina. Atribuída inicialmente aos índios que habitavam a costa das três Américas. É um dos maiores sinônimos da cultura do Rio Grande do Sul. Os pioneiros do Churrasco A prática…